Gastronomie
Kategorie: Gastronomie, Treffpunkte
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Es wäre sehr wünschenswert, wenn es in Ebringen ein weiteres Gasthaus gäbe, wie früher die “Stube”.
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Hat man sich schon überlegt, was man in die Mitte vom Kreisverkehr macht ? Steine, Pflanzen … Kommt noch was…
Um die Halle liegt immer viel Müll 🙁 Da siehts teilweise auch heruntergekommen aus — man könnte z. B. Wände an der…
Ebringen hat keinen Durchgangsverkehr. Das macht den Standort für Gastronomie leider unattraktiv und unwirtschaftlich. Bei dem aktuellen Druck, unter dem…
Um die Halle liegt Müll Da siehts teilweise au heruntergekommen aus — man könnt z. B. Wände an der Halle…
Ist dann die Frage, wo hin in der Ortsmitte (Umbau/Neubau) und ob’s dauerhaft nachgefragt sein wird… (Konkurrenz druck) In Schallstadt…
Treffpunkt und tägliche Anlaufstelle für alle Bewohner ein Tagescafe neben dem Pfarrhaus. Die Pfarrscheine U3 Kita (Ortsbildprägend) muss in naher Zukunft erweitert werden. In diesm Zusammnehang wäre es möglich Räumlichkeiten für ein Tagescafe mit einzuplanen da die politische Gemeinde eh den größten Kostenanteil trägt.Die Pfarrpfründe Stiftung wird gerne auf Erbpacht das Gelände zur Verfügung stellen. Die Nachbargemeinde Sölden hat vor vielen Jahren das ehemalige Milchhäusle zum Treffpunkt Milchcafe umgebaut.
Ist dann die Frage, wo hin in der Ortsmitte (Umbau/Neubau) und ob’s dauerhaft nachgefragt sein wird… (Konkurrenz druck)
In Schallstadt gibt es schon reichlich Gastro ‚aber auch Durchgangsverkehr
Ebringen hat keinen Durchgangsverkehr. Das macht den Standort für Gastronomie leider unattraktiv und unwirtschaftlich. Bei dem aktuellen Druck, unter dem die Gastronomen stehen (hohe Energiekosten und Einkaufspreise, Fachkräftemangel), ist es selbst in deutlich attraktiveren Lagen schwer, einen Betrieb aufrecht zu erhalten. Vielleicht könnte man über ein kleines Bistro nachdenken (war das nicht bei der Ansiedlung von Stefans Käsekuchen im Gespräch?). Oder ein Gasthaus an der K4953. Da ist wenigstens am Wochenende immer ordentlich Betrieb Richtung Berghauser Kapelle und Schönberg.